Regenerativer Gemüsebau

Neue Auflage dieses Kurses nach der erfolgreichen Premiere.

Willst du auf deinem Betrieb bodenaufbauenden Gemüseanbau betreiben? Das biologisch-chemische Zusammenspiel zwischen den Pflanzen und dem Bodenleben zu deinem Vorteil nutzen? Humuswerte und Fruchtbarkeit auf deinen offenen und geschützten Anbauflächen trotz voll laufendem Anbau kontinuierlich steigern? Deine Anbauflächen widerstandfähig gegen Hitze, Trockenheit und Starkregen machen? Lerne jetzt Schritt für Schritt, wie du regenerativen Gemüsebau risikoarm auf deinem Betrieb einführst und durch maximale Bodengesundheit schönes, robustes und geschmackvolles Gemüse produzierst.
Detailprogramm (PDF)

Lernziele

Die theoretischen Grundlagen der regenerativen Landwirtschaft werden online vermittelt. Es finden sechs Online-Live-Veranstaltungen mit interessanten Gastreferenten statt. Die Praxismodule finden im Frühling und Sommer 2024 auf zwei Gemüsebetrieben in der Deutschschweiz statt.

  • Du beherrschst die Grundlagen und Methoden des regenerativen Gemüsebaus.

  • Du verstehst das Bodennahrungsnetz - die Interaktionen, Abhängigkeiten, Synergien von Pflanze-Boden-Bodenleben.

  • Du kannst bei voller Gemüseproduktion Bodengare herstellen, Humus aufbauen und die Fruchtbarkeit deiner Böden steigern.

  • Du kannst Bodensondierungen vornehmen, Spatenproben lesen, deine Bodenanalysen interpretieren und darauf gestützt die nötigen Düngungsmassnahmen ableiten.

  • Du kennst die Massnahmen, um effizient die Nährstoffgleichgewichte herzustellen.

  • Du kennst die Ursachen und Formen der Bodenverdichtung und wie man diese physikalisch und biologisch behebt.

  • Du kennst die vier Stufen der Pflanzengesundheit, kannst die Ursachen von Pflanzenkrankheiten erkennen.

  • Regenerative Massnahmen im geschützten Anbau, Bewässerung. Mulchanbau.

  • Du kennst Nutzen und Einsatz von Komposttee, Fermenten, Zwischen- und Untersaaten.

  • Du lernst, Unkraut als Zeiger für den Bodenzustand zu lesen.

Kursleitung

Wir freuen uns darauf, dich schon bald kennen zu lernen!

Simon Jöhr

Gelernter Gemüsegärtner, Landwirt und Agronom. Er ist Dozent und landwirtschaftlicher Berater am Inforama des Kantons Bern sowie Experte für regenerative Landwirtschaft bei Regenerativ Schweiz. Er leitet mit viel Leidenschaft die Regenerativ-Kurse und liebt es, die Mitglieder der Regenerativ-Community unterstützend zu coachen und beraten.

Alex von Hettlingen

Jurist und Kommunikationsfachmann. Vom Regenerativ-Virus befallen. Initiant und Geschäftsführer von Regenerativ Schweiz. Er konzeptioniert und organisiert die Kurse und die Anlässe der Regenerativ-Community.

Kursplattform & Onlinestudium

Online-Bibliothek mit Kursaufzeichnungen, sowie Merkblättern, Checklisten und Videos

Auf der Lernplattform findest du viel Material zum Selbststudium, zur Wiederholung und zum Nachschlagen, wenn in der Umsetzung Fragen auftauchen. Du kannst die theoretischen Lerneinheiten beliebig oft wiederholen.

Termine

Die Präsenzmodule finden an folgenden Daten statt:

  • Grundlagen 1 online: Montag, 19. Februar 2024, 13 bis 18h

  • Grundlagen 2 online: Dienstag, 20. Februar 2024, 13 bis 18h

  • Grundlagen 3 online: Mittwoch, 21. Februar 2024, 13 bis 18h

  • Grundlagen 4 online: Montag, 26. Februar 2024, 13 bis 18h

  • Grundlagen 5 online: Montag, 4. März 2024, 13 bis 18h

  • Grundlagen 6 online: Dienstag, 5. März 2024, 13 bis 18h

  • Praxistag 1 live: Montag, 22. April 2024, 9 bis 17h auf dem Gemüsebau-Betrieb von Niklaus Müller in Bibern SO

  • Vertiefung Theorie (online): Mittwoch, 8. Mai 2024, 19 bis 21h plus Übungswebinar Bodenanalysen lesen: Mittwoch, 15. Mai 19 bis 21 h

  • Praxistag 2 live: Dienstag, 4. Juni 2024, 9 bis 17h auf dem Gemüsebau-Betrieb von Klaus Zaugg und Corina Candinas in Iffwil BE

  • Praxistag 3 live: Donnerstag, 12. September 2024, 9 bis 17h auf dem Gemüsebau-Betrieb von Sonja und Markus Bernhardsgrütter in Gossau SG

Gastgebende Betriebe

Die Praxistage finden auf folgenden drei Gemüsebau-Betrieben statt: Biohof Zaugg in Iffwil BE, Niklaus Müller, Biogmüesabo, in Bibern SO und Biohof Mädertal in Gossau SG.

Regenerative Landwirtschaft Grünland

Referenten

Bernhard Hänni

Bernhard Hänni ist Bio-Landwirt und Gemüsegärtnermeister und bewirtschaftet mit seiner Familie und 20 Mitarbeitenden in Noflen BE einen Gemüsebaubetrieb. Hierfür hat er ein eigenes, pflugloses Anbausystem entwickelt und wurde dafür mehrfach ausgezeichnet. Er vernetzt Ansprüche der Natur mit moderner Technik, um schmackhafte Nahrungsmittel zu erzeugen.

Adrian Rubi

BSc in Umweltingenieurwesen, Fachrichtung biologische Landwirtschaft und Hortikultur. Landwirtschaftlicher Betriebsleiter im Kanton Luzern. Gründer und Betreiber der EDAPRO GmbH, die sich mit der Erforschung von Bodenmikroorgansimen befasst und Brausysteme für Komposttee entwickelt.

Friedrich Wenz

Landwirtschaftlicher Betriebsleiter, Techniker und europaweit bekannter und anerkannter Bodenlehrer und Pionier der regenerativen Landwirtschaft.

Referentinnen

Spannende Inputs von spannenden Leuten

Dr. Ingrid Hörner

Meine Passion gilt dem Boden und seiner Verbesserung durch Humusaufbau. Humus und Human entstammen demselben Wortstamm und bedeuten "von und für den Boden". Die Beschäftigung mit der Erde ist für mich als Mutter ein Dienst an den nächsten Generationen.

Stefan Hügel

Was als ganz privates Interesse startete, ist für den Bioverfahrenstechniker Dr. Stefan Hügel schnell zu einer wichtigen Mission geworden. Als Gründer und wissenschaftlicher Leiter des Vereins MineralienWende erforscht er, wie es zu dem Mangel an Mineralien- und Spurenelementen in unseren Böden gekommen ist und wie jeder Einzelne aktiv an der Wende mitwirken kann.

Johannes Storch

Johannes Storch ist seit 2011 beim Bio-Gemüsehof live2give im Westerwald (D) für den Gemüsebau zuständig. Sein Ziel ist es, die Bodenfruchtbarkeit bei intensiver Produktion zu erhalten und sogar zu steigern. Für ihn ist klar, dass der Schlüssel hierfür eine dauerhafte Durchwurzelung in Kombination mit einer organischen Mulchdecke ist. Er entwickelte ein Anbausystem sowie die dazu passende Technik und Mechanisierung.

FAQ

  • Kann ich den Kurs auch per Rechnung bezahlen?

    Kein Problem. Bitte melde dich unter Angabe der Rechnungsadresse unter [email protected] an. Wir schalten den Kurs für dich frei, sobald die Zahlung eingetroffen ist.

  • In welcher Sprache werden die Kurse gehalten?

    In Hochdeutsch. Alle Videos, in denen Dialekt gesprochen wird, sind mit deutschen Untertiteln versehen.

  • Wird der Kurs aufgezeichnet?

    Die Theorie-Lektionen werden aufgezeichnet. Du kannst sie also unbeschränkt wiederholen und auch später wieder mal zu Rate ziehen.

  • Wie lange kann ich auf die Videos und Kursaufzeichnungen zugreifen?

    Die Kursvideos und Aufzeichnungen bleiben mindestens fünf Jahre lang für dich abrufbar.

Gerüstet für die Zukunft

Dieser Kurs gibt dir das Wissen und die Fähigkeit, deine Gemüseflächen widerstandfähiger gegen Extremwetter-Ereignisse wie Trockenheit und Starkregen zu machen. Du steigerst die Gesundheit von Boden und Pflanzen und sicherst dir so mittel- und langfristig deine Erträge.
Kursflyer

Feedback

  • M. Nyffenegger

    Ich habe euren Basiskurs einfach nur genial gefunden. Ich finde, ihr habt das grossartig gemacht. Mir ist aufgefallen, dass Ihr wirklich mit Herzblut und Leidenschaft dabei seid. Ich muss da einfach wieder kommen, um noch mehr in die Tiefe zu gehen und zu verstehen, wie es wirklich funktioniert.

  • F. Mini

    Vielen Dank für den supertollen, informativen und praxisnahen Kurs! Ich konnte viel umsetzen und schätze die Onlineplattform sehr. Weiter so!

Leistungsumfang

In den Kursgebühren sind inbegriffen: Unbeschränkter Zugriff auf alle Aufzeichnungen, Kursdokumentation sowie Verpflegung und Getränke an den Praxistagen. Beschränkte Teilnehmerzahl. Jetzt anmelden!

Fragen?

Hast du Fragen zum Kurs? Schreibe eine Mail oder ruf uns einfach an! Herzliche Grüsse, Alex

[email protected] oder +41 76 412 02 99
Alex von Hettlingen